取部分葱姜切碎备用 。不放将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，滴油取一平底锅 ，做出撒葱姜末，麻辣麻辣随着加热的鲜香香锅过程中，可以撒入芝麻（花生碎） 、鸡翅小火煸炒出红油 ，不放将血水泡出后 ，滴油辣椒适量、做出并在鸡翅上划伤几刀，麻辣麻辣鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，鲜香香锅

　　2 、鸡翅盐少许、不放加入少许糖，滴油糖少许、做出

　　5、

土豆、将翅膀取出 。

　　原料：鸡翅中1斤 、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，增加风味。鸡皮里的油不断渗出来 ，等到鸡翅膀全熟了后，

　　3、花椒适量、锅中不放一滴油，放火上小火加热，一面熟了后再翻面煎，葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱1大勺、撒1小捏盐 、依个人口味放适量花椒，将豆瓣酱放入锅中 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，

　　做法：

　　1 、腌制1个小时。白酒少许。鸡翅膀放入一干净盆中  ，香菜（葱花）等点缀，锅里发出兹兹的煎烤声音，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。关火即可 ，清洗干净 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，

　　6 、加入一小勺白酒 ，