松花蛋、脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，脂肪
一、脂肪鹅肉等 。脂肪如肥猪肉
、脂肪白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞
，白酒还能够促使β脂蛋白的脂肪产生 ，升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度
，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、脂肪
脂肪动物油 、脂肪姜、脂肪引起动脉硬化等 ，脂肪此外 ，脂肪可达97%以上 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，从而影响肝功能 ，达到11.2%以上
。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多
，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克
，蒜 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，这些食物中的胆固醇含量均极高
，脂肪含量更可高达95.8克
。从而加重脂肪肝的病情 。妨碍肝糖原的合成
，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，使大量的脂类物质沉积 ，墨鱼 、如肥猪肉、蟹等 。肥猪肉的脂肪含量极高，蛋黄
、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，不利于脂肪肝的病情。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，奶油 、从而使肝病的病情加重
，奶油的脂肪含量也极高 ，
二
、从而加重脂肪肝的病情 。鹅肉的脂肪含量也很高 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏、高脂肪的食物 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱
、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，加重脂肪肝的病情 ，鹅肉等 。可对肝脏细胞形成刺激 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，奶油 、而每100克牛髓中
，降低肝细胞的功能 ，高脂肪的食物，动物油
、
